Questa ciambella fredda con biscotti Pavesini e yogurt è il dessert estivo perfetto: fresca, leggera e senza cottura. Si prepara in pochi minuti con ingredienti semplici e vi delizierà fin dal primo morso.
Redazione
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Questa ciambella fredda è un'ottima alternativa alle torte tradizionali. Non solo è più veloce da preparare, ma grazie allo yogurt e all'assenza di burro o panna montata, è anche più leggera e digeribile.
Un altro grande vantaggio? Si può preparare in anticipo e conservare in frigorifero fino al momento di servirla, rendendola perfetta per pranzi e cene estive.
Ciambella fredda con pavesini e yogurt ingredienti
Gli ingredienti sono semplici, economici e facilmente reperibili:
- 2 confezioni di biscotti Pavesini
- 500 g di yogurt naturale o yogurt alla frutta (greco, magro o integrale)
- 250 g di ricotta o mascarpone (facoltativo per una consistenza più cremosa)
- 2 cucchiai di miele o zucchero a velo
- Latte o caffè freddo per intingere i pavesini
- Frutta fresca a scelta (fragole, pesche, mirtilli, banane)
- Nocciole o pezzi di cioccolato per la decorazione
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