Versione light: elimina la pancetta e cuoci gli involtini al forno con un filo d’olio e spezie.
Ripieno diverso: sostituisci gli spinaci con zucchine grigliate o melanzane sottili.
Formaggio saporito: usa gorgonzola dolce o provola affumicata per un gusto più intenso.
FAQ
1. Posso usare spinaci surgelati?
Sì, basta scongelarli e strizzarli bene prima di usarli, per evitare che rilascino troppa acqua.
2. È possibile cuocere gli involtini al forno?
Assolutamente! Basta disporli su una teglia con carta forno, un filo d’olio e cuocere a 180°C per circa 20 minuti.
3. Quale formaggio è il migliore per ottenere il cuore filante?
La mozzarella per pizza, la scamorza o lo stracchino sono ottime scelte perché si sciolgono facilmente.
4. Posso prepararli in anticipo?
Sì, puoi assemblarli la sera prima, conservarli in frigo e cuocerli al momento di servirli.
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