Protegge da: cancro al seno, al fegato, ai polmoni, alla prostata, allo stomaco e alla vescica.
Come mangiarlo: i broccoli sono molto versatili: aggiungili alle insalate, ai soffritti o persino alla pizza per un ulteriore apporto nutrizionale.
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Ravanelli – neutralizzano le sostanze cancerogene
Tutti i tipi di ravanelli contengono composti che aiutano a combattere il cancro. Sono particolarmente benefici in inverno, poiché favoriscono la salute dei polmoni, fluidificano il muco e favoriscono la digestione.
Il sapore pungente del ravanello deriva dall'olio di senape, che stimola i movimenti intestinali e aiuta l'organismo a espellere le sostanze cancerogene.
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Pomodori – ricchi di licopene
I pomodori devono il loro colore rosso brillante al licopene, un potente antiossidante che aiuta a prevenire la crescita delle cellule tumorali, in particolare del cancro dell'endometrio, che uccide circa 8.000 persone ogni anno.
Protegge da: cancro dell'endometrio, del polmone, della prostata e dello stomaco.
Modalità di consumo: i pomodori cotti sono i più benefici, poiché il calore aumenta l'assorbimento del licopene.
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