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🔥 Alternative : Cottura à Padella
Prepara l'impasto come sopra.
Échellez une raquette anti-adhérente avec un fil d'huile ou un vélo de burro.
Versez l'empâtement et la sauce avec une cuillère.
Copri avec coperchio et cuoci a fuoco molto basso pendant 25-30 minutes.
Tournez la tortina avec l'aiuto di un piatto, cuoci altri 5 minuti sans coperchio.
Servir avec un po' di miele ou du yaourt grec.
🟢Pourquoi è light ma nutritife ?
Ingrediente Beneficio
Mela Dolcezza naturale, riche en fibres et vitamine C
Uovo Fonte di protéines et grassi buoni
Farine intégrale Plus de fibres, plus sazietà
Cannella Regola la glycemia, dà aroma senza calorie
Nessun burro o latte Parfait aussi pour le chi è intolérant au régime
🍯 Varianti sane e gustose
Ajouter du tritate ou du semi-chia pour plus de fibres et d'oméga-3
Utiliser de la farine de coco ou de la mandorle pour une version faible en glucides
Guarnisci con una fettina di mela caramellata (saltata in padella con poca acqua e cannella)
Servi avec une cucchiaio di yaourt greco light pour une colazione complète
📦 Conservazione
Au frigo : max 2-3 jours dans un récipient hermétique
Je peux aussi congeler la tagliata à la fette
✅ En synthèse
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