2. Carni rosse e salumi
Le carni rosse (manzo, maiale, agnello) e i salumi (salsiccia, prosciutto, pancetta) contengono grassi saturi e purine, che favoriscono l'infiammazione e la formazione di acido urico, peggiorando così il dolore articolare.
👉 Alternativa sana: sostituiscili con carni bianche (pollo, tacchino) o proteine vegetali (lenticchie, ceci, tofu).
3. Latticini
Alcuni latticini, soprattutto quelli ricchi di grassi (formaggio, panna, latte intero), contengono una proteina chiamata caseina, che può favorire l'infiammazione in alcuni individui sensibili.
👉 Alternativa sana: opta per latte vegetale (mandorla, cocco, soia) e fonti alternative di calcio come mandorle o verdure verdi.
4. Cibi fritti e oli trasformati
I cibi fritti (patatine fritte, ciambelle, chips) e gli oli idrogenati (margarina, olio di palma) contengono acidi grassi trans, che aumentano l'infiammazione e accelerano la distruzione della cartilagine.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
