Broccoli: una fonte significativa di antiossidanti
I broccoli sono ricchi di sulforafano, un composto che rafforza le difese naturali dell'organismo e aiuta ad eliminare le sostanze cancerogene.
Proteggono da: cancro al seno, al fegato, ai polmoni, alla prostata, allo stomaco e alla vescica.
Come consumarli: i broccoli sono molto versatili: aggiungili a insalate, frittelle o persino alla pizza per un ulteriore apporto nutrizionale.
Ravanelli: neutralizzano le sostanze cancerogene
Tutti i tipi di ravanelli contengono composti che aiutano a combattere il cancro. Sono particolarmente benefici in inverno, promuovendo la salute dei polmoni, fluidificando il muco e favorendo la digestione.
Il sapore aspro dei ravanelli deriva dall'olio di senape, che stimola i movimenti intestinali e aiuta l'organismo a espellere le sostanze cancerogene.
Pomodori: ricchi di licopene
I pomodori devono il loro colore rosso brillante al licopene, un potente antiossidante che aiuta a prevenire la crescita delle cellule tumorali, in particolare il cancro dell'endometrio, che miete quasi 8.000 vittime ogni anno.
Protegge da: cancro all'endometrio, ai polmoni, alla prostata e allo stomaco.
Come consumare: I pomodori cotti sono più benefici, poiché il calore aumenta l'assorbimento del licopene.
Zucca – Blocca i composti cancerogeni
Spesso chiamata «zucca magica» in alcune culture, questo alimento ricco di nutrienti aiuta a prevenire l'obesità, il diabete, il colesterolo alto ei livelli elevati di grassi nel sangue.
La zucca è ricca di vitamine A e C, calcio, fibre e triptofano, offrendo numerosi benefici per la salute oltre alla prevenzione del cancro.
Melograno – Protegge dal cancro alla prostata
Gli studi dimostrano che composti come fenilpropanoidi, acidi idrobenzoici, flavonoidi e acidi grassi presenti nel succo di melograno aiutano a ridurre il numero di cellule tumorali della prostata ea rallentarne la diffusione.
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