Ingrédients (pour 1-2 portions)
1 mela (meglio se dolce, type Fuji ou Golden)
1 uovo
3 cuillères à soupe de farine (meglio si intégral ou di avena)
1 cucchiaino di lievito par dolci
1 cucchiaio de courgettes di canna ou 1 cucchiaino di miele / stevia
1 pizzico di cannella (facoltatif)
1 cucchiaino di olio evo ou di semi (solo se cuoci in padella)
👩🍳 Préparation (Versione da forno)
Sbuccia et taglia la mela a pezzetti oppure frullala (se voient une consistenza plus omogenea).
Dans une ciotola, battez l'uovo avec du sucre ou du dolcificante.
Ajouter la mela, la farine, le lievito et la cannella, et la mescola bien fino pour obtenir un empâtement morbide.
Versez l'empâtement dans une petite pièce de papier rivestita di carta forno.
Cuoci a 180°C per 20-25 minuti in forno statico, finché la surface sarà dorata.
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