Preparazione: 60 Min
Cottura: 11 Min
Riposo: 3 Ore
Difficoltà: Facile
Dosi per: 6 persone
A cura di Laura Gioia
38
STAMPA
SALVA
CONDIVIDI
Ingredienti
PER LA CREMA PASTICCERA
TUORLI
60 gr
ZUCCHERO
100 gr
AMIDO DI RISO
20 gr
LATTE
200 ml
LIMONE (SCORZA)
1/2
ESTRATTO DI VANIGLIA
1 cucchiaino
PER LA CREMA AL MASCARPONE
MASCARPONE
350 gr
CREMA PASTICCIERA
350 gr
PANNA MONTATA
350 gr
PANNA LIQUIDA
120 ml
PER I SAVOIARDI
ALBUMI
150 gr
ZUCCHERO
160 gr
TUORLI
180 gr
FECOLA DI PATATE
75 gr
FARINA 00
90 gr
ZUCCHERO A VELO
q.b.
PER LA BAGNA AL CAFFÈ
ACQUA
100 gr
ZUCCHERO
100 gr
CAFFÈ SOLUBILE
10 gr
LIQUORE AL CAFFÈ
30 ml
PER LA FINITURA
CACAO AMARO
q.b.
TI SERVE INOLTRE
ZUCCHERO
q.b.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
