Cavolfiore croccante arrostito
Ingredienti
1 testa di cavolfiore, divisa in cimette
3 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaino di aglio in polvere
½ cucchiaino di timo essiccato
Sale e pepe a piacere
Opzionale: parmigiano grattugiato o pangrattato per una croccantezza extra
Istruzioni
Preriscaldare il forno:
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preriscaldare il forno a 200°C e foderare una teglia con carta da forno.
Preparare il cavolfiore:
mettere le cimette di cavolfiore in una grande ciotola. Versate l’olio d’oliva e mescolate bene in modo che tutti i pezzi siano ricoperti uniformemente.
Aggiungere il condimento:
cospargere il cavolfiore con paprika, aglio in polvere, timo, sale e pepe. Mescolate per distribuire uniformemente le spezie.
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